Kirjeldus
Currywurstikaste on täiuslik segu magusast, soolasest ja vürtsikast – tomatipüree, habanero, lambaläätse, köömnete ja koriandri imeline kooslus. Kastmele annab erilise maitse hibiskus.
Kastmel on keskmine vürtsikus, kuid küpsetamine suurendab tulisust.
Kasutamine:
- Soojendage kaste potis. Kui kaste on liiga paks, lisage veidi vett.
- Loputage tühi purk veega ja valage see vesi potti.
- Prae vorst (jäme või peenike vorst, sea- või veiselihast) pannil veidi õli lisades, kuni nahk on krõbe.
- Lõigake vorst viiludeks.
- Valage soe currywurstikaste praetud vorsti peale.
- Serveerige näiteks friikartulitega
Ühe purgi sisu on piisav 2 portsjoni jaoks.
