Kadakamarjad 50g

Kadakamarjadel on aromaatne, vürtsikas ja mõrkjas-magus maitse ning neid kasutatakse näiteks džinni või jeneveri (Hollandi džinni) valmistamiseks. Tavaliselt purustatakse marjad enne toidule lisamist, et saavutada intensiivsem kadakamaitse. Kuivatatud marju kasutatakse sageli ulukiliha, kastmete, suppide, liha või hapukapsa maitsestamiseks. Kadakamarjad on oluline vürts suitsuliha või suitsukala valmistamisel.