Kirjeldus
Tonka oad on troopilise Tonka puu seemned, mida säilitatakse pärast korjamist rummis ja seejärel kuivatatakse.
Nende lõhn ja maitse on segu vanillist, rummist, heinalilledest, madarast ja mandlist.
Tonka oad maitsestavad ideaalselt jõulukakku, jäätist, küpsetisi, šokolaadimagustoite ja pralineesid. Saab kasutada ka idamaistes roogades või tomatikastmetes.
