Kirjeldus
Aji Cachucha tšili on mahe tšili, mida kasutatakse paljudes Kariibi mere roogades. Puerto Ricos nimetatakse seda ka Ajicito ja Kuubal Aji Dulce. Põõsasjad ja kompaktsed taimed kasvavad umbes 60–80 cm kõrguseks. Umbes 3 x 4 cm suurused viljad on kaunilt kujundatud ja meenutavad laternat või õit. Need valmivad läikivaks eredaks punaseks ja neil on puuviljalik maitse ning mahe kuni keskmine vürtsikus. Neid saab kasutada mitmel viisil: nii värskelt kui ka küpsetamiseks, kuivatamiseks või kreemjuustuga täitmiseks.
Kasvatamine:
- Idanemistemperatuur: 21–28 °C (idanemisperiood: 7–20 päeva); soovitatav on kasutada kasvuhoonet ja soojendusmatti.
- Muld: Taimed vajavad värsket, hästi väetatud ja läbilaskevat mulda. Nad ei talu veega küllastumist.
- Asukoht: Taimed tuleks istutada päikesepaistelisse, kaitstud kohta, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust – eelistatavalt rohkem.
- Välja panemine: Pange taimed õue umbes 2–3 nädalat pärast viimast öökülma.
Aji Cachucha tšili on ideaalne valik neile, kes otsivad mahedat ja aromaatset tšilipiprat, mis sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka mitmesugusteks kulinaarseteks otstarveteks!
