Kirjeldus
Pruun Carolina Reaper on ülimalt tuline ja rikkaliku maitsega tšillisort, mille teravus ületab sageli Scoville’i skaalal 1 500 000 ühikut. Selle ainulaadne šokolaadipruun värvus ja magus-hapukas nüanss muudavad selle ideaalseks ekstreemsete kastmete ja vürtsisegude jaoks. Ainult tõelistele tšillientusiastidele.
Taimel on põõsasjas kasvuvorm ja see kasvab kuni 90 cm kõrguseks. Viljadel on aromaatne puuviljane magus maitse, šokolaadi-kirsi nootidega, tsitruselõhn ja muidugi on need äärmiselt vürtsikad. Valmis vilju saab kuivatada, marineerida, külmutada ning kasutada tšilikastmete valmistamiseks.
- Idanemistemperatuur: 24–30 °C (idanemisperiood: 10–20 päeva); soovitatav on kasutada kasvuhoonet ja soojendusmatti.
- Muld: Taimed vajavad värsket, hästi väetatud, läbilaskvat mulda.
- Asukoht: Taimed tuleks istutada päikesepaistelisse, kaitstud kohta, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust (soovitatavalt rohkem),
- Pikk valmimisaeg: Kuna taimedel on eriti pikk valmimisaeg, on soovitatav neid kasvatada potis, et saaksite taime hõlpsalt sisse tuua, kui päevane temperatuur langeb alla 12 °C.
- Talvehooldus: Talveks säilitamiseks lõigake taim pärast saagi koristamist 20 cm võrra tagasi ja asetage see valgusküllasesse kohta, kus temperatuur on vähemalt 15 °C.















Worcestershire kaste
Nelk
Doriano küpsised soolaga
Orecchietted N°91
Tomatiketšup
Vürtsköömned
Muna Fettuccine N°303
Sugo al Tonno Tomatipasta tuunikalaga
Täisteraküpsised
Scotch Bonnet terved kuivatatud tšillikaunad
Jahvatatud paprika terav
Tabasco Sriracha tšillikaste
Cheddari juustu dipp
Tellicherry pipar
Jalapeno tšilliseemned
Muna lasanjeplaadid N°112
Itaalia Ketšup
Mini Tabasco tšillikaste
Jahvatatud eriti terav must pipar
Chipotleketšup
Prantsuse hall sool
Pitsamaitselised grissinid