Kirjeldus
Kaste fermenteeritud mustade ubade ja küüslauguga. Kasutatakse peamiselt aurutatud ja wokis praetud roogades, näiteks aurutatud sealiharibad musta oa-küüslaugukastmes, wokis praetud kana paprikakaste ja sibulaga, kana musta oa-küüslaugukastmes jne.








Muskaatpähklid jahvatatud
Itaalia Ketšup
Sitsiilia tomatipasta
Juustumaitselised maisipulgad
Muna Fettuccine N°303