Kirjeldus
Kaste fermenteeritud mustade ubade ja küüslauguga. Kasutatakse peamiselt aurutatud ja wokis praetud roogades, näiteks aurutatud sealiharibad musta oa-küüslaugukastmes, wokis praetud kana paprikakaste ja sibulaga, kana musta oa-küüslaugukastmes jne.







Itaalia maitseainesegu
Jolokiaketšup
Karriketšup
Cheddari juustu kaste
Guacamole maitseainesegu
Tai basiiliku pasta
Jahvatatud must pipar
Muna Fettuccine N°303