Kirjeldus
Pruun Carolina Reaper on ülimalt tuline ja rikkaliku maitsega tšillisort, mille teravus ületab sageli Scoville’i skaalal 1 500 000 ühikut. Selle ainulaadne šokolaadipruun värvus ja magus-hapukas nüanss muudavad selle ideaalseks ekstreemsete kastmete ja vürtsisegude jaoks. Ainult tõelistele tšillientusiastidele.
Taimel on põõsasjas kasvuvorm ja see kasvab kuni 90 cm kõrguseks. Viljadel on aromaatne puuviljane magus maitse, šokolaadi-kirsi nootidega, tsitruselõhn ja muidugi on need äärmiselt vürtsikad. Valmis vilju saab kuivatada, marineerida, külmutada ning kasutada tšilikastmete valmistamiseks.
- Idanemistemperatuur: 24–30 °C (idanemisperiood: 10–20 päeva); soovitatav on kasutada kasvuhoonet ja soojendusmatti.
- Muld: Taimed vajavad värsket, hästi väetatud, läbilaskvat mulda.
- Asukoht: Taimed tuleks istutada päikesepaistelisse, kaitstud kohta, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust (soovitatavalt rohkem),
- Pikk valmimisaeg: Kuna taimedel on eriti pikk valmimisaeg, on soovitatav neid kasvatada potis, et saaksite taime hõlpsalt sisse tuua, kui päevane temperatuur langeb alla 12 °C.
- Talvehooldus: Talveks säilitamiseks lõigake taim pärast saagi koristamist 20 cm võrra tagasi ja asetage see valgusküllasesse kohta, kus temperatuur on vähemalt 15 °C.














Anšoovisefileed oliiviõlis
Mini Tabasco tšillikaste
Pistaatsiapähkli pasta
Suured rohelised oliivid kividega
Muna lasanjeplaadid N°112
Fusillid N°64
Night of the Living grillkaste
Basiiliku pesto
Colossal Cayenne Bloody Mary valmis segu
Terved Itaalia tomatid
Rohelised oliivid kividega
Sugo al Tonno Tomatipasta tuunikalaga
Devils Tongue Chocolate tšilliseemned
Foodorama Scotch Bonnet tšilliseemned Orgaanilised
Habanero ketšup
Kuivatatud petersell
Carolina Reaperi grillkaste
Tiramisukook
Trinidad Scorpion Moruga Chocolate tšilliseemned
Punase Bhut Jolokia tšilliseemned Orgaanilised
Ghost Pepperi ja mustika tšillikaste
Gnocchetti Sardi N°83
Viilutatud jalapenod marinaadis
Vürtspipar
Kreemine Sriracha kaste kanale
Terved Itaalia kirsstomatid
Terved serrano piprad marinaadis
Scotch Bonnet terved kuivatatud tšillikaunad